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涼拌豆角好吃有技巧,豆角脆嫩不變色,蒜香濃郁味道鮮
最近一個月來,最大的活動量就是從臥室到客廳再到廚房再到衛生間,一整天就這麼幾個地方來回切換,整體運動量大幅度下降,連腸胃都跟著偷起懶來,以至於這幾天總感覺吃啥啥不香,吃啥啥沒味,下決心不吃又覺得餓得慌,哎呀、難呀…
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原來小炒茄子要這樣做,難怪以前炒的油膩還發黑,一看才明白
聚集了煎、炸、蒸、煮多種烹調方式,蒸之清香軟糯,拌著蒜泥、辣椒醬開胃又下飯;和肉一起煮,作為配菜的茄子吸飽肉汁之後,竟有一種反客為主的特別之感,比肉都好吃;但要說最簡單、最實用的做法還得屬小炒,畢竟炒才是家常菜的常用手法。
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家常炒菜最下飯,食材易得,操作方便,一家人都愛吃
鍋里再加點油,加入豆瓣醬和姜、蔥、蒜末爆香,倒入肉末,加點料酒炒至肉末變色後倒入茄子,炒勻,加入白砂糖、生抽和鹽,出鍋前用澱粉勾個芡,汁水收干即可熄火。
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家有上班族,晚餐成了正餐,吃好吃飽,歲月才能靜好!
這里我選了全瘦肉,其實如果想更豆角更入味,更香五花肉更適合的,只是個人最近比較喜歡吃肉絲,所以就選了全瘦肉,說白了,也是迎合孩子的口味罷了。家有上班族,晚餐成了正餐,吃好吃飽,歲月才能靜好!一家三口的晚餐,營養全面,老公女兒都滿意!
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曬一下我家的晚餐,有葷有素,好吃入味,一家三口挺適合
【紅燒魚塊】魚切塊後加入生薑,料酒,花椒,香蔥,鹽醃制半個小時左右,鍋里倒入多一些的油燒熱後下魚塊煎至兩面金黃,切記不要大力翻動魚塊。
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色香味俱全的家常菜,假期里試著做給家人吃,超級香
因為之後要加進去的油條是鹹的,所以這里不需要加太多鹽了,為了蒸出的蛋更嫩滑沒有氣孔個人喜歡過下篩。色香味俱全的家常菜,假期里試著做給家人吃,超級香肉燒筍干。
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煙火氣的家常菜,才是勞動節里最大的期待和滿足
豆腐切塊狀後,放入鍋里,先不開火,倒入油,然後小火慢慢煎。汪丫魚肉嫩,不需要煎制太久,全程小火,慢慢煎一下就行了。讓魚入味,所以,燒魚是需要時間和耐心的。
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3道清淡炒菜,吃得舒服又健康,值得您收藏!
因為大家都知道,高溫之後的大蒜雖然很香,但是其殺菌的作用也沒有了,所以,建議大家還是分次加入大蒜的好。3道清淡炒菜,吃得舒服又健康,值得您收藏!最美四月天,減肥正當時,吃點清淡的去去油脂吧!