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家有上班族，晚餐成了正餐，吃好吃飽，歲月才能靜好！
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色香味俱全的家常菜，假期里試著做給家人吃，超級香
油條蒸雞蛋。雞蛋磕碎到碗裡之後加一點鹽打散。因為之後要加進去的油條是鹹的，所以這里不需要加太多鹽了，為了蒸出的蛋更嫩滑沒有氣孔個人喜歡過下篩。加溫水，注意這里是加溫水哈。溫水蒸出來的雞蛋比涼水好吃不少呢，再把油條切成小塊放進去讓它吸飽雞蛋液。鍋里加足量的水，把碗放在蒸籠上，同時撒上香蔥。大火燒開轉小火，一般蒸到六到八分鍾就可以了！色香味俱全的家常菜，假期里試著做給家人吃，超級香
幾天不吃就饞的菜，真心推薦，是真的好吃！
紅燒翅尖。翅尖清洗干淨，有時候上面會有一些毛毛，一定要一個個的清洗干淨，紅椒切碎，大蒜拍碎之後再切幾刀。熱鍋涼油，下一半大蒜煸炒出香味，倒入翅尖翻炒至水分幹掉，翅尖翻炒的過程中加少許糖提鮮，所以這個時候就轉成中火，加了糖容易糊鍋。加糖之後炒至翅尖變色，加入生抽繼續炒均勻，這個時候可以加一些五香粉之類的調料，個人覺得加了味道會好很多。一次性加入足量的開水，大火燒開，再轉小火慢慢收汁，記住，收汁之前加適量蚝油。一般生燒肉食的時候我都會用蚝油來收汁，這個比用澱粉勾芡好吃多了。我個人還是挺喜歡這個翅尖收汁收的干一點的，湯汁包裹住翅尖吃起來，先吸掉外面的湯汁真心香呀。出鍋之前倒入紅椒碎翻炒均勻，最後一般我會再撒一丟丟鹽進去，當然口味淡的可以不放的。