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Tag Archives: 豆瓣酱
大廚教你麻辣豆腐正宗做法，亮油亮芡，麻辣鮮香，吃不膩的好味道
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草魚的傳統老做法，下鍋直接燜，魚肉鮮嫩入味，吃了還想吃
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大廚教你新疆大盤雞正宗做法，飯店常用配方，學會在家隨時吃
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不用過油，教你省油版肉末茄子，簡單一招，茄子不吃油不發黑
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廚師長教你魚香茄子正宗做法，茄子不吸油不出水，香軟入味真下飯
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我家的肉從不紅燒，教你個簡單又解饞的做法，香辣爽口入口即化
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廚師長在家燒一鍋、熱氣騰騰的干鍋啤酒鴨，全家吃的真舒心，香
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原來螞蟻上樹要這樣做，難怪以前炒的不是粘鍋就是坨，一看才明白
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家常炒菜最下飯，食材易得，操作方便，一家人都愛吃
肉末茄子。鍋里再加點油，加入豆瓣醬和姜、蔥、蒜末爆香，倒入肉末，加點料酒炒至肉末變色後倒入茄子，炒勻，加入白砂糖、生抽和鹽，出鍋前用澱粉勾個芡，汁水收干即可熄火。盛到碟子裡再撒點蔥花即可。家常炒菜最下飯，食材易得，操作方便，一家人都愛吃。