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為什麼飯店做的糖醋魚塊那麼好吃？原來調汁有秘訣，這方法真講究
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清蒸鱸魚想好吃，必須水寬火旺蒸汽足，成菜鮮香不腥，技巧值得學
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懶人燒魚，入味充分，營養豐富，一看學會！
前些天回老家，臨走的時候親戚送了幾條魚，是家裡池塘里養的那種，比較小。但是真的非常新鮮，都是活著帶回來的。本來准備養幾天再吃的，後來想著算了天氣也漸熱了起來怕是養不住了，索性連著幾天都在吃魚呀。這不，紅燒的，清蒸的，都吃過了，最後想著加點老豆腐再加點醬汁燒一次吧。懶人燒魚，入味充分，營養豐富，一看學會！
一場大水造就澳洲河流生態不平衡，懸賞一百萬澳幣捉拿一條鯉魚！
這幾年來澳洲的各個河流湖泊遭遇到了生態不平衡，河水裡頭的鯉魚異常泛濫造成了當地的生態被壞。原來鯉魚對於澳洲是個外來種，在20世紀初時被大量從歐洲各地引進作為食用以及觀賞，豈料在70年代的一場洪水摧毀了養殖鯉魚的魚場，造成了大量的鯉魚涌進河流里。由於鯉魚適應力極強又無天敵，即刻在澳洲各地的河流中繁衍過剩，吃光了所有水草不打緊，但牠們把本土魚種逼到了滅絕的邊緣。
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張文宏教授強調：抗疫尾聲依然要多喝魚湯，抗體的產生全靠蛋白質
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顺德鱼饼做法，食过番寻味的秘诀，是选择正确的鱼肉！
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顺德鱼饼
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