大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！
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廚師長做的泡椒獅子頭，個大不鬆散，耐嚼有彈力，技巧全在這
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早餐不湊合，孩子吃得好，長得快，老人就很放心！
我一直覺得習慣是一件很可怕的事情。不如我自己，有固定的生物鍾，只是要工作日，或者不是工作日也能在鬧鈴之前的五分鍾里醒來，當然如果我想睡懶覺也是可以的，就是會在那個時間點醒來一次。天氣越來越熱，我也就醒不著了。孩子沒開學的時候，我自己就起來收拾屋子，買買菜之類。孩子開學了，我就起床准備早餐。
色香味俱全的家常菜，假期里試著做給家人吃，超級香
油條蒸雞蛋。雞蛋磕碎到碗裡之後加一點鹽打散。因為之後要加進去的油條是鹹的，所以這里不需要加太多鹽了，為了蒸出的蛋更嫩滑沒有氣孔個人喜歡過下篩。加溫水，注意這里是加溫水哈。溫水蒸出來的雞蛋比涼水好吃不少呢，再把油條切成小塊放進去讓它吸飽雞蛋液。鍋里加足量的水，把碗放在蒸籠上，同時撒上香蔥。大火燒開轉小火，一般蒸到六到八分鍾就可以了！色香味俱全的家常菜，假期里試著做給家人吃，超級香
煙火氣的家常菜，才是勞動節里最大的期待和滿足
丫魚燉豆腐。豆腐切塊狀後，放入鍋里，先不開火，倒入油，然後小火慢慢煎。煎豆腐的油不倒，直接下汪丫魚煎。這種魚外皮特別的薄，也可以說碰到鍋就會掉了，所以不用糾結魚皮不完整的事情。直接小火煎就可以了。汪丫魚肉嫩，不需要煎制太久，全程小火，慢慢煎一下就行了。煎好後倒入生薑蒜泥用鍋鏟翻炒至入味。再加一勺蚝油，再次翻拌一下。加水燉魚，一要多燉一會。讓魚入味，所以，燒魚是需要時間和耐心的。水燒開之後，倒入之前煎好的豆腐，輕輕滑劃幾個，能跟魚混合。然後繼續小火燉一會，不需要把汁收干，不是燒一會。讓豆腐吸到魚的鮮香。出鍋前加鹽提味，最後撒上香蔥即可。
3道清淡炒菜，吃得舒服又健康，值得您收藏！
清炒蒜泥空心菜。因為空心菜的莖和葉子受熱點不同，所以我一直都會分開來食用，葉子我習慣用來燒湯。不是扔掉了，其實空心菜葉的營養遠大於莖呢。我怎麼捨得扔掉呢？鍋里放油先放入小部分大蒜炒出香味。因為大家都知道，高溫之後的大蒜雖然很香，但是其殺菌的作用也沒有了，所以，建議大家還是分次加入大蒜的好。大蒜炒出香味之後，立馬倒入空心菜大火快炒，一定要大火快炒，這樣空心菜才會保持顏色好看。3道清淡炒菜，吃得舒服又健康，值得您 收藏！
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