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左宗棠雞，雞肉酸甜香辣，好吃又下飯，剛上桌就被吃光

吃過了「左宗棠雞」都會對它贊不絕口，這是一道國外大部分中餐館都會有的名菜，鮮美多汁的雞肉，包裹著咸，辣，甜，酸的醬汁，絕對是一道超級下飯的開胃菜。

今天做了一道秋季養生食譜，家常木須肉，屬山東特色傳統名菜，雖然食材頗多，但也是一道零難度的家常小炒，做起來也比較簡單。

夏天吃蝦我家最喜歡白煮後蘸上特製調味料，類似泰式涼拌蝦的做法，但煮蝦很講究技巧啊，時間不能長，煮後還要放冰水裡冰鎮，以保證蝦肉的鮮嫩緊致。

黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成。黃燜雞肉質鮮美嫩滑，口感滋糯彈牙，油而不膩，湯汁拌米飯，吃三碗都不夠。

魚香肉絲不得不說是我的拿手好菜啦，我打保證，只要掌握這個魚香汁比例，就算是廚房小白也能做出超級好吃的魚香肉絲，做出來的肉絲非常滑嫩，真的是超嫩超嫩的那種。

北方人最愛吃的就是面條，當然面條對於我來說也是最拿手的，會做面條有很多種，譬如，湯面，涼面，打鹵面等等，然而炸醬面是我家人最喜歡吃的面條做法，

我先來科普一下，冬瓜含有葫蘆素β、維生素和多種胺基酸，它是唯一不含脂肪的瓜菜，抑製糖類物質轉化為脂肪成分，可增加減肥效果，又有「減肥瓜」之稱。

給你見識見識老子的本……哎喲……表演

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