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Tag Archives: 胡椒粉
泰式涼拌酸辣蝦，蝦肉鮮嫩可口，超級開胃，剛上桌就被搶光
夏天吃蝦我家最喜歡白煮後蘸上特製調味料，類似泰式涼拌蝦的做法，但煮蝦很講究技巧啊，時間不能長，煮後還要放冰水裡冰鎮，以保證蝦肉的鮮嫩緊致。
家常黃燜雞，雞肉鮮美嫩滑，口感滋糯彈牙，湯汁拌飯，吃三碗嫌少
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成。黃燜雞肉質鮮美嫩滑，口感滋糯彈牙，油而不膩，湯汁拌米飯，吃三碗都不夠。
魚香肉絲這樣做實在好吃，肉絲滑嫩，口感層次豐富，超級下飯
魚香肉絲不得不說是我的拿手好菜啦，我打保證，只要掌握這個魚香汁比例，就算是廚房小白也能做出超級好吃的魚香肉絲，做出來的肉絲非常滑嫩，真的是超嫩超嫩的那種。
農村酒席必上的老式雞蛋湯，用這方法做出來才地道，好喝接地氣
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想煎五花肉怎麼醃？廚師長的秘制配方，簡單易做、比烤肉還香
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張文宏教授強調：抗疫尾聲依然要多喝魚湯，抗體的產生全靠蛋白質
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