玉米這樣做,竟能吃出牙簽肉的味,一口一串粒粒濃香,全家都喜歡

第一美食 04月27日 阅读 228
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    喜歡吃玉米的女孩子不在少數吧,無論是烤的、還是煮的,清香的味道隔著巷子都往鼻孔里鑽。但是生活中,玉米經常是整個吃,偶爾燉湯或者吃火鍋的時候會把它切一切,但是塊頭依舊很大,在家可以毫無顧忌的大口啃著吃,可是在外面就不得不收斂一下自己吃貨的本質,生怕狼吞虎咽的樣子毀了自己的小仙女兒形象~

    玉米這樣做,竟能吃出牙簽肉的味,一口一串粒粒濃香,全家都喜歡

    今天,我就給大家分享一種玉米不用啃的新吃法,既可以讓你大口大口的享受香甜的玉米粒,又能保全你人前小仙女的形象,讓你安心做個淑女般的吃貨。

    玉米這樣做,竟能吃出牙簽肉的味,一口一串粒粒濃香,全家都喜歡

    【串串玉米粒】

    第一步:准備食材

    一把牙簽,一個黏玉米,兩個雞蛋和適量的麵包糠。把牙簽用開水燙一下消消毒,玉米的種類不受限制,可以根據自己的口感選擇

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    第二步:煮玉米

    把黏玉米放入鍋中,加入一勺食鹽入底味煮一會,黏玉米煮熟以後撈出來,用清水沖涼備用。

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    第三步:串玉米

    玉米晾涼以後從中間破開,用手握緊,把玉米粒切下來,然後把玉米粒一個個串在牙簽上面,一串串穿好就可以了,雖然有點麻煩,但吃的時候炒雞方便。

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    第四步:裹麵包糠

    拿一個小盆,打入兩個雞蛋,用筷子攪散。把玉米粒先蘸一下雞蛋液,再沾勻麵包糠放在盤中,把所有的玉米粒都這樣裹好備用。

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    第五步:擺盤

    准備一個西紅柿,把外皮像削下來,注意不要削斷,然後把西紅柿的外皮捲成一朵花,再切幾片黃瓜一起擺放在盤中當裝飾品。

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    第六步:炸制

    鍋內燒油,油溫五成熱時,放入牙簽玉米粒,中小火炸一分鍾左右,等到玉米粒炸到金黃酥脆,即可倒出控油。最後把玉米粒放在盤中,撒上椒鹽即可食用。

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    阿飛有話說:

    1.牙簽一定要用開水燙一下消消毒;

    2.最好用新鮮的玉米,嫌麻煩的也可以用速凍玉米粒;

    3.玉米粒已經煮熟了,炸的時候時間不用太久,外面炸成金黃色即可撈出。

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    好了,一道焦香可口的串串玉米粒就做好了,喜歡的朋友趕緊試試吧。

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