不吃碳水主食瘦得快?每天吃多少碳水,才能有效减肥

roy 03月07日 阅读 311
  • 減肥期間,不吃碳水,瘦得快嗎?

    很多人知道,減肥需要減少碳水的攝入,碳水屬於糖分食物,一旦攝入過多,身體無法及時消耗掉,就會轉化為脂肪囤積。因此,很多人會選擇不吃主食,但是不吃主食的行為是比較極端的。

    不吃碳水主食瘦得快?每天吃多少碳水,才能有效減肥

    雖然不吃碳水的行為,在減肥前期的見效很快,但很快身體會出現一些負面作用,比如:脾氣變得暴躁、脫發厲害、氣血虛弱、體虛無力,不利於長期減肥跟身體健康。

    碳水含有C、H和O,跟蛋白跟脂肪一樣,是身體所需的營養元素,是維持身體活動的基礎營養。而碳水主要以單糖、雙糖、澱粉的形象存在。平時的主食、蔬菜、水果、蛋糕、汽水、巧克力等都含有或多或少的碳水。

    不吃碳水主食瘦得快?每天吃多少碳水,才能有效減肥

    每天吃多少碳水,才能既減肥又不挨餓?

    平時普通人每天的碳水攝入在250-350g之間,而減肥期間的人可以適當降低碳水的攝入,比如降低為120-150g碳水,才能滿足身體活動所需,還能減少飢餓感,讓減肥更容易堅持下去。

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    同樣屬於主食,但是不同的食材,熱量跟碳水含量差別很大!

    100g米飯的熱量是116千卡,碳水含量是25.9克,100g麵包的熱量是313千卡,碳水含量是58.6克,而100g紅薯的熱量是102千卡,碳水含量是21.1克,100g土豆的熱量是77千卡,碳水含量是16.5克。

    4種主食中,土豆跟紅薯比較有優勢,熱量比較低,升糖係數也比米飯慢,土豆跟紅薯屬於復合碳水粗糧,耐餓時間比米飯跟麵包都要高。因此,選擇土豆、紅薯代替主食,我們的熱量攝入會減少,減肥速度也會加快。

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    很多人覺得土豆的澱粉含量高,不會發胖嗎?

    其實土豆的澱粉不易被身體消耗,還有多種礦物質跟維生素,對皮膚也很好,主要熱量也低。很多人把土豆當成蔬菜吃,加上米飯,碳水攝入量就超標了,就容易發胖。

    一些看似蔬菜的食物,其實富含碳水。你攝入這類食物的時候,就要注意碳水攝入量。土豆、淮山、紅薯、豌豆等食物的碳水含量高,吃了這些食物,我們就需要減少其他主食的攝入,才能避免發胖。

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    此外,對於食材的烹飪方法也很重要,如果你選擇炸薯條、紅燒土豆的方法,那麼烹飪過程中,食材會吸收大量的油脂,導致食材熱量飆升,容易讓人發胖。我們要選擇清蒸或者水煮的方法,才能保證熱量水平。

    而碳水含量最高的食物,主要是蛋糕、巧克力、飲料、餅乾等過度加工的精細食品,這些才是你發胖的主要原因。因此,想要瘦下來,我們需要戒掉日常生活中的各種零食,才能合理的控制碳水攝入量,保持一個好身材。

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    最後,給減肥的你推薦一份優質碳水主食,可以替代米飯、面條等簡單碳水主食,減少碳水攝入,降低升糖係數,比如糙米、小米、各種豆類、燕麥、薯類食物、薏米等。