美食頻道 買不來糖糕可以在家炸,外皮酥脆掉渣,個個圓滾不破裂不露餡2020-05-06 外皮金黃、酥脆掉渣,內里軟糯、個個空心不流糖的炸糖糕,也是你小時候最甜蜜的回憶吧。很多北方人心中都流淌著這麼一股甜:大土灶、劈柴火、燙面裹糖下油鍋,肚兒圓、皮兒酥,一口下肚甜心頭。