Browsing: 热干面

我的家鄉、河南周口就有這樣一種美食，叫扯疙瘩，在水中餳上三四個小時的面團輕輕一拉，就像吹了氣的氣球一樣，面片瞬間晶瑩透亮，大片大片的翻騰於鍋中，配上當季的新鮮時蔬，趁熱吃、香，涼了就著蒜、那是一絕。

前線正在奮戰，後方安定便是最大的支援，讓你守在家中也能吃到各地美食、盡可能減少外出行動，便是我現在唯一能做、也是最想做的事情。