說起茄子、沒有人不熟悉，它便宜有營養，而且吃法多樣，可以蒸著吃、煎著吃、炒著吃、炸著吃，各有各的風味，幾乎占據了餐桌的半壁江上。

因為大家都知道，高溫之後的大蒜雖然很香，但是其殺菌的作用也沒有了，所以，建議大家還是分次加入大蒜的好。3道清淡炒菜，吃得舒服又健康，值得您收藏！最美四月天，減肥正當時，吃點清淡的去去油脂吧！

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所以今天分享我基於宮保雞丁改良而成的椒香雞丁，做出來的雞丁鮮美嫩滑，香辣爽口，比宮保雞丁還好吃，是一道超級下飯的家常菜，操作簡單又快捷。

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